Préparez un grog au thé épicé maison en mélangeant des épices avec du beurre et de la cassonade, puis en les ajoutant à du thé noir.
Le grog est une boisson traditionnelle anglaise datant du XVIIIe siècle, initialement préparée avec du rhum pour réchauffer les marins.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
Ajouter la cassonade, la noix de muscade moulue, la cannelle moulue, le gingembre moulu et les clous de girofle moulus. Laisser refroidir le mélange.
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Pour servir, mélanger dans chaque tasse une cuillère à café du mélange de grog, un zeste d'orange et un zeste de citron.
Ajouter 180 ml de thé et mélanger.
Vous pouvez également ajouter du lait ou de la crème ou une pointe d'extrait de rhum à chaque tasse de grog, si désiré.
Variation : Omettre la cannelle et le gingembre et doubler la quantité de noix de muscade moulue et de clous de girofle.
Procéder comme indiqué ci-dessus.