Guacamole crémeux au citron
Un mélange de saveurs et de textures pour un apéritif ou un repas léger
Le guacamole est un ingrédient essentiel de la cuisine mexicaine, qui peut être préparé de différentes manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le bol de votre robot de cuisine sous le couvercle, puis déposez-y l'oignon, le jus de citron, la mayonnaise, le poivron et le sel
Faites tourner le robot pendant 10 secondes sans arrêt
L'oignon devrait être finement haché et les autres ingrédients bien mélangés
Prenez une cuillère à soupe pour prendre de grosses portions d'avocat et les déposer dans le bol du robot
Nettoyez chaque coque d'avocat soigneusement pour retirer toute la chair
Répartissez les morceaux d'avocat autour de la lame de coupe du robot
Faites fonctionner le robot par à-coups, 2 ou 3 fois, jusqu'à ce que le mélange soit bien brassé mais encore un peu lumpy