Un délicieux hachis de mouton écossais préparé avec de l'épaule de mouton, du foie de mouton, des oignons, des épices et des flocons d'avoine
Le hachis de mouton écossais est un plat traditionnel qui remonte au 15e siècle en Écosse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer de l'eau dans une casserole
Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile
Ajoutez le foie de mouton et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajoutez l'épaule de mouton, les épices, les flocons d'avoine et l'œuf, puis mélangez bien
Versez le mélange dans un moule à cake beurré
Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le hachis soit cuit
Laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir