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Haricots de Lima à la méditerranéenne

Haricots de Lima à la méditerranéenne

Des haricots de Lima cuisinés avec des aromates méditerranéens et des tomates fraîches, un délice pour les papilles.

Les haricots de Lima sont originaire d'Amérique du Sud, mais sont très appréciés en Méditerranée pour leur saveur délicate et leur texture tendre.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Herbes de Provence
Herbes de Provence
1 Cuillère à café
Tomate
Tomate
2 Unité
Haricots de Lima
Haricots de Lima
200 Unité

Instructions

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants

Ajouter l'ail et le faire cuire pendant 1 minute

Ajouter les herbes de Provence, les tomates et les haricots de Lima, puis faire cuire pendant 10-15 minutes en remuant occasionnellement