Ce plat est un mélange de haricots, d'épinards et de parmesan, tous cuits dans une sauce aromatique à base d'huile d'olive et d'herbes de Provence.
Les haricots et les épinards sont des ingrédients traditionnels de la cuisine provençale, où ils sont souvent associés pour créer des plats délicieux et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter l'ail et le faire cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à dorer
Ajouter le bouillon, les tomates concassées, les flocons de piment rouge, le sel, le poivre et les herbes de Provence
Ajouter les haricots et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les épinards et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Servir le plat sur du riz cuit et saupoudrer de parmesan