Un plat réconfortant aux saveurs douces et piquantes
Les haricots Michigan sont un plat traditionnel américain qui remonte à la fin du 19e siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Couper le kielbasa en deux dans la longueur et trancher finement
Faire cuire le kielbasa et l'oignon dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis égoutter
Dans un grand bol, mélanger le ketchup, le sucre, le sucre brun, le vinaigre, la mélasse et la moutarde
Ajouter les haricots et le mélange kielbasa-oignon, bien mélanger
Verser le mélange dans un plat à four beurré de 2,5 L
Couvrir et faire cuire pendant 1h30 ou jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance désirée
Il est également possible de cuire ce plat dans une mijoteuse pendant 6 à 8 heures à basse température