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Haricots et poivrons au parmesan

Haricots et poivrons au parmesan

Un mélange de haricots verts, de poivrons rouges et verts, d'oignon, d'ail et de parmesan, préparé avec amour et simplicité

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu apprécier la simplicité et la saveur des ingrédients frais

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Haricots verts
Haricots verts
200 Unité
Basilic
Basilic
10 Feuille
Sel
Sel
1 Pincée
Parmesan
Parmesan
50 Gramme

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle large

Ajoutez les poivrons rouges et verts, l'oignon et l'ail, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez les haricots verts, le basilic et le sel, et mélangez bien

Couvrez la poêle et faites cuire à feu moyen pendant 8 minutes

Ajoutez le parmesan et mélangez bien pour que le fromage fonde Uniformément