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Haricots Réfaits Instantanés

Haricots Réfaits Instantanés

Des haricots réfaits instantanés, parfaits pour accompagner vos repas

Les haricots réfaits sont un classique de la cuisine mexicaine, cette recette vous permet de les préparer rapidement et facilement

Ustensiles

Moulin à café
Moulin à café
1
Casserole
Casserole
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

4
Haricots secs
Haricots secs
200 Gramme
Cumin en poudre
Cumin en poudre
2 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Flocons d'oignon séché
Flocons d'oignon séché
1 Cuillère à café
Flocons de piment rouge écrasés
Flocons de piment rouge écrasés
1 Pincée

Instructions

Moudre les haricots dans un moulin à café, un moulin à nourriture, un processeur de nourriture ou un blendeur jusqu'à obtenir une consistance de farine

Mélanger tous les ingrédients et les conserver dans un contenant hermétique

Pour préparer, mélanger 3/4 tasse de mélange de farine de haricots avec 2,5 tasses d'eau bouillante dans une casserole de taille moyenne

Mélanger avec un fouet jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés

Faire bouillir, couvrir, réduire la chaleur à bas et laisser mijoter pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait épaissi

Le mélange épaissira en refroidissant