Les haricots verts sont cuits à la vapeur et servis avec une délicieuse vinaigrette à l'ail et au citron
Les haricots verts sont un légume très polyvalent et peuvent être préparés de nombreuses façons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'eau dans une casserole pour cuire les haricots verts à la vapeur
Pendant ce temps, écrasez les gousses d'ail et mélangez-les avec du jus de citron, du sel et du poivre
Versez l'huile d'olive dans le mélange et remuez jusqu'à obtenir une vinaigrette lisse
Cuisinez les haricots verts à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants
Mélangez les haricots verts cuits avec la vinaigrette et servez