Une recette simple de haricots verts cuits dans un bouillon de poulet et assaisonnés avec un mélange d'ail et de beurre.
Cette recette de haricots verts à l'ail et au beurre est un grand classique de la cuisine française, souvent servie dans les restaurants étoilés pour accompagner des plats de viande ou de poisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, ajoutez le bouillon de poulet, le sel et le poivre.
Portez à ébullition.
Ajoutez les haricots verts.
Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant souvent.
Égouttez les haricots verts et placez-les dans un bol de service.
Dans une petite poêle, faites revenir l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Versez le mélange d'ail et de beurre sur les haricots verts.
Mélangez délicatement pour bien enrober les haricots.
Servez chaud.