Une recette simple de haricots verts sautés avec de l'ail et assaisonnés pour un accompagnement savoureux.
Le garlic, ou ail, est utilisé depuis des millénaires dans la cuisine méditerranéenne pour ses vertus culinaires et médicinales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante salée et faites-les cuire pendant 5 minutes
Égouttez-les et rincez-les avec de l'eau froide
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu moyen
Ajoutez le garlic et faites-le sauter pendant 2 minutes
Ajoutez les haricots verts et faites-les cuire pendant 5 minutes supplémentaires
Assaisonnez avec du poivre et du sel si nécessaire
Servez chaud et savourez !