Les haricots verts sont cuits à la vapeur et mélangés avec des échalotes caramelisées, du beurre et des zestes de citron pour créer un plat simple mais délicieux.
Cette recette est inspirée de la cuisine française et est idéale pour les repas en famille ou entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les haricots verts et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter les échalotes et les faire cuire en remuant souvent jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramelisées.
Ajouter les haricots verts cuits à la vapeur et les faire chauffer en les remuant avec les échalotes et le beurre.
Assaisonner avec du sel et du poivre, et saupoudrer de zestes de citron.
Servir chaud et déguster.