Les haricots verts sont cuits à la vapeur et ensuite mélangés avec des oignons rouges sucrés et une sauce à base de vinaigre de vin rouge et de sucre brun
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les haricots verts et les oignons rouges sont couramment utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les haricots verts à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants
Faites fondre le beurre dans una poêle et ajoutez les oignons rouges
Faites cuire les oignons pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir
Ajoutez le vinaigre de vin rouge et le sucre brun, puis remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajoutez les haricots verts cuits et remuez pour les enrober de sauce
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût
Servez chaud