Des haricots verts frais sautés avec du bacon, des oignons et des herbes pour un accompagnement savoureux
Les haricots verts sont un légume très polyvalent et peuvent être préparés de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les haricots verts et les couper en deux
Faire bouillir les haricots verts dans de l'eau salée pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égoutter les haricots verts et les passer sous l'eau froide
Essuyer les haricots verts avec du papier absorbant
Faire cuire le bacon dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirer le bacon de la poêle et réserver 2 cuillères à soupe de graisse dans la poêle
Émietter le bacon et le mettre de côté
Ajouter les oignons à la graisse dans la poêle et faire cuire pendant 3 minutes en remuant occasionnellement
Ajouter le thym et le sucre, faire cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient dorés
Ajouter les haricots verts et faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds
Ajouter le vinaigre, le sel et le poivre, et remuer pour bien enrober
Ajouter le bacon émietté juste avant de servir