Un mélange de pommes de terre et de carottes cuites avec des herbes fraîches pour un plat savoureux
Ce plat est idéal pour utiliser les légumes de saison et pour préparer un repas rapide et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les pommes de terre et les carottes, et assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre, puis mélangez bien
Laissez cuire sans remuer pendant 4-5 minutes pour faire dorer d'un côté, puis mélangez et laissez cuire encore 4-5 minutes
Réduisez le feu, ajoutez les échalotes et continuez à cuire en remuant occasionnellement jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Mélangez les feuilles de persil fraîches