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Huile parfumée italienne

Cette huile parfumée est parfaite pour ajouter une touche d'Italie à vos plats

Cette recette d'huile parfumée a été inspirée par les traditions culinaires italiennes

Ustensiles

Bocal
Bocal
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

1
Huile d'olive
Huile d'olive
0.5 Litre
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Gousses d'ail
Gousses d'ail
3 Gousse
Romarin frais
Romarin frais
2 Brin
Basilic
Basilic
5 Feuille
Piments rouges
Piments rouges
1 Pincée

Instructions

Placez les herbes et les épices dans un bocal

Ajoutez l'huile d'olive chaude

Fermez le bocal et laissez infuser pendant 2 semaines

Goutez l'huile et ajustez la saveur si nécessaire

Vous pouvez laisser les herbes dans l'huile ou les filtrer

Conservez l'huile parfumée au réfrigérateur

L'huile peut devenir trouble au froid, mais devrait se clarifier à température ambiante