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Huîtres et coquilles saint-jacques au gratin

Huîtres et coquilles saint-jacques au gratin

Les huîtres et les coquilles saint-jacques sont des ingrédients de choix pour créer un plat savoureux et élégant. Dans cette recette, nous allons les combiner avec de la crème et des herbes pour créer un gratin délicieux.

Les huîtres et les coquilles saint-jacques sont des ingrédients qui ont été appréciés pendant des siècles pour leur saveur délicieuse et leur texture tendre.

Ustensiles

Plat à gratin
Plat à gratin
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
50 Gramme
Chapelures
Chapelures
100 Gramme
Huîtres
Huîtres
12 Unité
Coquilles Saint-Jacques
Coquilles Saint-Jacques
12 Unité
Crème
Crème
0.2 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez le beurre fondu et les chapelures ensemble et placez-les dans un plat à gratin beurré

Recourez avec la moitié des huîtres et des coquilles saint-jacques, salez et poivrez

Ajoutez de la crème et mélangez délicatement

Recourez avec l'autre moitié des huîtres et des coquilles saint-jacques, salez et poivrez

Terminez avec les chapelures restantes et placez au four

Faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les huîtres et les coquilles saint-jacques soient tendres et dorées

Servez chaud et savourez