Hummus aux poivrons
Un plat savoureux et facile à préparer, parfait pour les amateurs de saveurs méditerranéennes
L'hummus est un plat traditionnel du Proche-Orient, souvent servie comme apéritif ou en accompagnement de repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les pois chiches et mettez-les dans un robot culinaire
Ajoutez le tahini, l'huile d'olive, l'ail, le cumin, le paprika et le jus de citron
Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
Assaisonnez avec du sel et ajoutez de l'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée
Versez l'hummus dans un bol et garnissez avec des poivrons rouges et des feuilles de persil