Un mélange de chickpeas, de jus de citron, d'ail et de tahini pour un résultat crémeux et délicieux
L'hummus est un ingrédient essentiel de la cuisine moyen-orientale, souvent servi comme apéritif ou en accompagnement de repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez les chickpeas, le jus de citron, l'ail et le tahini dans un blender ou un processeur de nourriture et mixez jusqu'à obtention d'une consistance lisse
Ajoutez de l'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée
Si vous ne servez pas immédiatement, ajoutez du paprika pour donner du relief au plat
Ajoutez l'huile d'olive extra-vierge tout en faisant tourner le processeur de nourriture pour bien l'incorporer
Si vous servez immédiatement, mettez l'hummus dans un bol de service et ajoutez de l'huile d'olive et du paprika sur le dessus