Un plat épicé et savoureux originaire de la Louisiane, alliant riz, saucisse, boeuf haché et légumes.
Le Jambalaya est un plat issu de la cuisine cadienne, popularisé par les Acadiens déportés en Louisiane au XVIIIe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la soupe de poulet, le poivre de Cayenne et le riz cuit dans un bol
Faire brunir le bœuf haché et la saucisse dans une poêle
Ajouter les poivrons verts, les oignons et les céleris dans la même poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger tous les ingrédients dans un plat à four de 20x30 cm
Cuire au four jusqu'à ce que le plat soit chaud et bouillonnant