Un délicieux mélange de jambon, de pommes et d'ananas, cuit à la perfection pour un repas inoubliable
C'est un plat que j'ai découvert lors d'un voyage aux États-Unis, et qui est devenu un classique dans ma cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez un grill à deux côtés
Coupez quatre tranches de jambon d'environ 1,5 cm d'épaisseur
Mélangez le beurre, le sucre brun et l'extrait de rhum dans un bol micro-ondes
Faites chauffer le mélange au micro-ondes pendant 30 à 45 secondes, ou jusqu'à ce que le beurre fonde
Badigeonnez une face des tranches de jambon avec la glace et placez-les sur le grill avec la face badigeonnée vers le bas
Badigeonnez la glace sur le dessus des tranches de jambon
Fermez le couvercle du grill et appuyez fermement pour sceller le jambon
Faites cuire pendant 4 à 5 minutes, en badigeonnant une fois avec la glace restante, jusqu'à ce que la température interne atteigne 60°C
Retirez le jambon du grill et couvrez-le pour le garder au chaud
Coupez les pommes et les ananas en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur et placez-les sur le grill
Fermez le couvercle et faites cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient chauds
Servez le jambon avec les pommes et les ananas