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Kringler scandinave

Un kringler est un dessert traditionnel scandinave préparé avec de la farine, du beurre, de l'eau glacée et des œufs. Il est souvent aromatisé avec de l'extrait d'amande et décoré avec des amandes tranchées.

Le kringler est un dessert traditionnel scandinave qui remonte à plusieurs siècles. Il était originellement préparé pour les occasions spéciales telles que les mariages et les fêtes de Noël.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Eau glacée
Eau glacée
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Amandes tranchées
Amandes tranchées
50 Gramme

Instructions

Mélangez la farine et le beurre dans un bol jusqu'à obtenir une texture sablonneuse

Ajoutez l'eau glacée et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Divisez la pâte en deux et étalez-la sur une plaque de cuisson

Préparez la crème en mélangeant les œufs, l'extrait d'amande et le sucre glace

Versez la crème sur la pâte et étalez-la uniformément

Saupoudrez d'amandes tranchées et faites cuire au four pendant 50 minutes

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir