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Légumes italiens au four

Légumes italiens au four

Un mélange de légumes frais et d'herbes aromatiques, cuit au four pour un plat délicieux et sain

Cette recette est inspirée des traditions italiennes de cuisine

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
200 Gramme
Haricots verts
Haricots verts
200 Gramme
Tomates concassées
Tomates concassées
400 Gramme
Courgettes
Courgettes
200 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Romarin
Romarin
2 Brin
Thym
Thym
1 Brin
Persil
Persil
10 Feuille
Basilic
Basilic
10 Feuille

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Lavez et coupez les légumes en morceaux

Mélangez les légumes avec les herbes aromatiques et l'huile d'olive dans un grand plat

Assaisonnez avec du sel et du poivre

Faites cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Parsemez de feuilles de persil et de basilic frais avant de servir