Un mélange de légumes rôtis pour un repas équilibré
Les légumes rôtis sont un excellent moyen de préserver les nutriments et les saveurs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 230°C
Mélanger les légumes dans un grand bol
Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le basilic séché, le sel et le poivre
Mélanger bien pour que les légumes soient uniformément enrobés
Répartir les légumes sur deux plaques de cuisson
Faire rôtir les légumes en les retournant occasionnellement jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement brunis
Servir chaud