Cette recette de légumes rôtis au tofu épicé est une délicieuse façon de préparer des légumes de saison avec une touche d'épice.
Les légumes rôtis sont un excellent moyen de mettre en valeur les saveurs naturelles des légumes, accompagnés de tofu pour une source de protéines supplémentaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les choux de Bruxelles en deux, les brocolis et les cauliflowers en florets
Découper le tofu en dés
Mélanger les légumes et le tofu dans un grand plat à four, arroser d'huile d'olive et saupoudrer de sel, de poudre de curry et de poivre noir
Enfourner à 180°C pendant 25 minutes