Les lentilles sont un légume très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons les cuisiner avec du jambon canadien, des légumes et des herbes pour créer un plat réconfortant et délicieux.
Les lentilles ont été un ingrédient de base dans la cuisine française pendant des siècles. Elles sont faciles à cultiver et peuvent être stockées pendant longtemps, ce qui les rendait idéales pour les paysans et les habitants des campagnes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir le jambon canadien dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les oignons et les carottes et faire sauter pendant 5 minutes
Ajouter les lentilles, l'eau, le sel et les herbes et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes
Retirer le couvercle et laisser cuire pendant 5 minutes supplémentaires
Ajouter le fromage parmesan et servir