Un plat végétarien complet et savoureux à base de riz, de lentilles et de divers légumes.
Ce type de plat est souvent associé à la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale, où les légumes et les légumineuses sont des composants clés de l'alimentation quotidienne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle
Ajouter les carottes, le céleri, l'oignon, le riz et les lentilles
Faire cuire pendant 5-7 minutes, en remuant régulièrement
Ajouter les ingrédients restants et mélanger bien
Couvrir et laisser mijoter pendant 30-45 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres