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Lunes de courgette

Lunes de courgette

Une recette simple et délicieuse à base de courgettes, thym et parmesan.

Cette recette me rappelle les étés passés chez ma grand-mère, où les courgettes du jardin étaient toujours à l'honneur.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Courgette
Courgette
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Thym
Thym
2 Brin
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter les courgettes et les faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes

Incorporer le thym et assaisonner avec du sel et du poivre à goût

Retirer du feu et placer dans un plat peu profond

Répartir le fromage parmesan sur les courgettes

Servir chaud