Une recette de macaronis au boeuf et tomates revisités, un plat réconfortant et savoureux.
Cette recette de macaronis au boeuf et tomates revisités rappelle les plats familiaux réconfortants de notre enfance, souvent inspirés des recettes américaines classiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir le boeuf haché dans une grande poêle avec des oignons finement émincés jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Égoutter l'excès de graisse et assaisonner avec sel et poivre selon votre goût.
Ajouter les tomates coupées en dés, préalablement mélangées avec de l'ail et un peu d'oignon, ainsi qu'une tasse d'eau pour obtenir une sauce homogène.
Porter le mélange à ébullition avant d'incorporer les macaronis.
Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
Incorporer le cheddar râpé pour fondre dans la préparation, puis bien mélanger.
Décorer avec des brins de ciboulette et déposer une cuillère de crème aigre sur le dessus avant de servir chaud.