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Macarons aux cranberries et noix de coco

Macarons aux cranberries et noix de coco

Des macarons tendres et parfumés, réalisés avec des cranberries séchées, du coco râpé et un zeste d'orange.

Ces macarons sont inspirés des saveurs d'automne, avec les cranberries et la noix de coco pour un goût unique et délicieux.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
2

Ingredients

12
Sucre
Sucre
200 Gramme
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
2 Unité
Cranberries séchées
Cranberries séchées
100 Gramme
Noix de coco râpée
Noix de coco râpée
150 Gramme
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Linez deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.

Dans un grand bol, mélangez le sucre, les blancs d'œufs, les cranberries séchées, le zeste d'orange et l'extrait de vanille.

Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.

Humidifiez vos doigts et formez des petites boules de pâte sur les plaques de cuisson, en les espaçant d'environ 2,5 cm.

Enfournez pendant 16 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et les macarons soient fermes au toucher.

Laissez refroidir sur une grille avant de servir.