Apprenez à préparer du maïs frais et chaud pour accompagner vos repas de manière simple et efficace
Le maïs est un ingrédient polyvalent qui peut être préparé de multiple façon, mais la méthode présentée ici permet de conserver son fraîcheur et sa saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Utiliser uniquement de l'eau froide dans une grande casserole
Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de vinaigre pour tous les 4 épis de maïs
Ne pas ajouter de sel dans l'eau
Porter l'eau à ébullition sans couvrir
Ajouter les épis de maïs épluchés
Laisser cuire pendant 6 minutes sans couvrir
Retirer les épis de maïs au fur et à mesure que vous les servez, en laissant les autres dans l'eau
Réduire le feu à feu doux
Le maïs resté dans l'eau chaude restera frais pendant des heures