Cette marinade est préparée avec du citron, du gingembre, de l'ail, du beurre et de la sauce soja. Elle est idéale pour donner du goût à vos poissons ou viandes.
Cette marinade est inspirée de la cuisine asiatique, où le gingembre et le citron sont souvent utilisés pour donner du goût aux plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre, le jus de citron, les gousses d'ail, le gingembre et la sauce soja dans une petite casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Laissez mariner vos poissons ou viandes pendant 30 minutes à 2 heures, en les badigeonnant régulièrement avec la marinade.
Vous pouvez également utiliser cette marinade pour badigeonner vos poissons ou viandes pendant la cuisson.