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Marinade de viande rouge

Marinade de viande rouge

Cette marinade est préparée avec des ingrédients classiques pour donner du goût et de la tendresse à votre viande rouge.

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis adaptée pour la rendre encore plus délicieuse.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Sac zip
Sac zip
1

Ingredients

4
Citron
Citron
1 Tranche
Huile de canola
Huile de canola
1 Cuillère à soupe
Thym
Thym
2 Brin
Oignon
Oignon
1 Tranche
Sel kosher
Sel kosher
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez les ingrédients de la marinade dans un bol

Placez la viande rouge dans un sac zip et versez la marinade dedans

Fermez le sac et secouez-le pour bien mélanger

Placez le sac au réfrigérateur pour la nuit

Avant de cuisiner, retirez la viande de la marinade