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Mini gâteaux au fromage avec fruits rouges

Mini gâteaux au fromage avec fruits rouges

Ces mini gâteaux au fromage sont parfaits pour un dessert léger et délicieux. Ils sont accompagnés d'un compote de fruits rouges qui ajoute une touche de saveur et de fraîcheur.

J'ai créé cette recette pour un dîner en famille et elle a été un véritable succès.

Ustensiles

Blender
Blender
1
Robot culinaire
Robot culinaire
1
Moules à mini-gâteaux
12
Poêle
Poêle
1

Ingredients

12
Fromage à la ricotta
200 Gramme
Fromage à la crème
Fromage à la crème
100 Gramme
Yaourt grec
Yaourt grec
150 Gramme
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillère à soupe
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
2 Unité
Œuf
Œuf
1 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Spray de cuisson
Spray de cuisson
1 Unité
Mûres
Mûres
100 Unité
Myrtilles
Myrtilles
100 Unité
Framboises
Framboises
100 Unité
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 160°C

Versez les ingrédients dans un blender ou un robot culinaire

Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse

Versez la préparation dans des moules à mini gâteaux

Faites cuire pendant 20 minutes

Laissez refroidir complètement

Préparez le compote de fruits rouges en faisant cuire les fruits avec un peu de miel

Servez les gâteaux avec le compote de fruits rouges