Cette mousse de fraises est réalisée avec des fraises fraîches, du sucre, du jus de citron et de la crème fraîche
Les fraises sont un fruit très populaire en France, souvent utilisées dans les desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez les fraises et ajoutez le sucre, le jus de citron et une pincée de sel
Fouettez la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle devienne ferme
Incorporez les fraises écrasées à la crème fraîche fouettée
Versez la mousse dans un moule et placez-le au congélateur pendant environ 2 heures et demie, en remuant à mi-temps