RC

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Mousse de mures

Une mousse délicieuse à base de mures fraîches, crème fouettée, sucre et vanille

Les mures sont un fruit très frais et parfumé, idéal pour les desserts d'été

Ustensiles

Mélangeur électrique
Mélangeur électrique
1
Bol
Bol
2
Moule à muffins
Moule à muffins
1

Ingredients

12
Mûres
Mûres
200 Gramme
Crème fouettée
Crème fouettée
0.5 Litre
Sucre
Sucre
100 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Liner un moule à muffins avec des caissettes en aluminium

Écraser légèrement les mures dans un bol

Réserver

Dans un grand bol, mélanger la crème fouettée, le sucre et la vanille

Battre avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à obtenir des pics mous

Incorporer les mures écrasées et verser dans les moules à muffins

Congeler jusqu'à ce que la mousse soit ferme

Servir sans les caissettes en aluminium et décorer avec des mures fraîches et du chocolat râpé si désiré