Mousserons grillés aux tomates et mozzarella
Des mousserons portobello grillés, servis avec une salade de tomates fraîches et de mozzarella
Cette recette est idéale pour les soirées d'été, lorsque les tomates sont à leur meilleur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le barbecue
Badigeonnez les mousserons avec de l'huile d'olive
Assaisonnez les mousserons avec du sel et du poivre
Faites chauffer une poêle sur le barbecue
Ajoutez les mousserons et faites-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté
Pendant ce temps, mélangez l'huile d'olive et l'ail dans un bol
Ajoutez les tomates, la mozzarella et le basilic, et mélangez
Assaisonnez la salade avec du sel et du poivre
Placez un mousseron grillé sur chaque assiette
Versez la salade de tomates et de mozzarella dessus
Servez chaud