Cette recette de moutarde à la française est préparée avec des ingrédients simples et est idéale pour accompagner vos plats préférés.
La moutarde est un condiment très ancien, son origine remonte à l'époque romaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, combinez le moutard sec, le sucre et le sel
Dans un bol, battez les oeufs et le vinaigre, puis ajoutez-les lentement au mélange sec, en remuant constamment
Faites cuire à feu modéré, en remuant sans cesse, jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit lisse
Laissez refroidir, puis mettez dans un pot et réfrigérez