Une recette simple et délicieuse de muffins à la confiture de fraises, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation
Les muffins à la confiture de fraises sont un classique de la pâtisserie américaine, mais ils sont également très appréciés en France pour leur saveur et leur texture moelleuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez les moules à muffins ou disposez des caissettes en papier
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel
Dans un autre bol, mélangez le sucre, le lait, la confiture de fraises, l'oeuf et le beurre fondu
Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humidifiés
Répartissez la pâte dans les moules à muffins, en les remplissant aux trois quarts
Faites une petite dépression au centre de chaque muffin et ajoutez une cuillère à café de confiture de fraises
Recouvrez avec le reste de la pâte
Faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de démouler