Muffins à l'ananas et au gingembre, parfaits pour le petit-déjeuner ou comme snack
Le gingembre est un ingrédient très utilisé dans la cuisine asiatique, il ajoute une saveur unique à ces muffins
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190 degrés Celsius
Beurrer 12 moules à muffins
Mélanger le sucre, la noix de beurre et le gingembre dans un bol
Ajouter le mélange à each moule à muffin
Mélanger la farine, la germée de blé, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Ajouter le sucre et mélanger
Fouetter l'oeuf, le yaourt, l'huile et le gingembre dans un bol
Verser le mélange dans le bol avec la farine et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Ajouter la pâte dans chaque moule à muffin
Enfourner pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir