Découvrez nos délicieux muffins aux cerises et crème, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.
Les muffins aux cerises ont une origine américaine, où ils sont très populaires lors de la saison des cerises. Cette variante avec de la crème ajoute une touche de tendresse et de gourmandise.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Lavez et séchez les cerises, puis coupez-les en deux.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la poudre à pâte.
Ajoutez les oeufs, l'extrait d'amande et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
Ajoutez la crème et les cerises, puis mélangez délicatement.
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés ou chemisés de papier cuisson.
Faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Laissez refroidir pendant 5 minutes, puis servez chaud.