Découvrez notre recette de muffins aux pommes et poires, un mélange parfait de fruits et de saveurs.
Les muffins aux fruits sont une tradition anglo-saxonne, souvent servis au petit-déjeuner ou en collation.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez les ingrédients secs dans un bol : farine, son d'avoine, levure chimique et cannelle.
Ajoutez les ingrédients liquides : lait écrémé, blanc d'œuf, yaourt à la grecque et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les pommes et les poires coupées en dés et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfournez pendant 20 minutes.