Muffins délicieux au fromage, aux cranberries et aux herbes, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter
Ces muffins sont inspirés de la cuisine américaine et sont parfaits pour un brunch ou un pique-nique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200 degrés
Dans une poêle, chauffez l'huile sur feu moyen
Ajoutez les oignons, le thym, l'origan et la sauge
Faites cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que les herbes soient parfumées
Retirez du feu et laissez reposer
Mélangez les farines avec la poudre à pâte, le sel et le cayenne
Ajoutez les cranberries et le fromage
Dans un grand bol, battez l'œuf légèrement
Ajoutez le lait et mélangez
Ajoutez les herbes cuites et l'huile dans le bol et mélangez
Mélangez les ingrédients secs avec les ingrédients humides
Versez la pâte dans des moules à muffins préchauffés
Faites cuire pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en sorte propre
Retirez du four et laissez reposer pendant quelques minutes avant de sortir les muffins des moules