Des muffins moelleux aux saveurs de fromage et de sauce Worcestershire, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter
La recette de ces muffins est inspirée de la tradition britannique, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez les farines, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la poudre de moutarde et le fromage dans un grand bol
Dans un grand pichet, battez les ingrédients liquides
Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez délicatement avec une fourchette
Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes
Sortez les muffins du four et ajoutez un peu de fromage et de sauce Worcestershire sur chaque muffin
Remettez les muffins dans le four pendant 5 minutes supplémentaires
Laissez les muffins refroidir sur une plaque de four