RC

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Muffins sans gluten et sans lait

Un muffin délicieux réalisé avec de la farine de coco et des bananes pour un goût unique

J'ai créé cette recette pour mes amis intolérants au gluten et au lait, ils ont adoré !

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à muffins
Moule à muffins
6
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine de coco
Farine de coco
150 Gramme
Banane
Banane
2 Unité
Œuf
Œuf
2 Unité
Sucre
Sucre
100 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Noix
Noix
50 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Ajoutez les ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Versez la pâte dans des moules à muffins

Enfournez pendant 15 minutes

Laissez refroidir avant de servir