Une recette de nachos au boeuf et fromage, un plat mexicain classique fait de chips de tortilla, de boeuf haché, de fromage râpé et de diverses garnitures.
Les nachos ont été inventés dans les années 1940 par Ignacio 'Nacho' Anaya, un chef mexicain qui a créé ce plat pour un groupe de femmes d'officiers américains en visite.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter le boeuf haché, faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter leseasoning mexicain et remuer pour bien mélanger
Dans un autre récipient, mélanger les haricots refrits avec la salsa
Étaler le mélange de haricots dans le fond d'un plat
Ajouter le boeuf cuit par-dessus les haricots
Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 15-20 minutes
Sortir du four et ajouter les garnitures désirées, telles que des tomates coupées, des olives noires, de la crème aigre et du guacamole
Servir chaud et déguster avec des chips de tortilla