Recette de napoleons sandwichs salés, parfaits pour les réceptions et les repas en famille
Les napoleons sont des sandwichs qui ont été créés à l'origine pour les réceptions et les banquets
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Décongeler la pâte feuilletée selon les instructions du paquet
Étaler la pâte feuilletée sur une surface farinée
Couper la pâte en bandes de 1 cm d'épaisseur
Couper chaque bande en 5 pièces
Disposer les pièces sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson
Badigeonner le dessus de chaque pièce avec de l'œuf battu
Enfourner pendant 15-18 minutes, jusqu'à ce que les pièces soient dorées et gonflées
Laisser refroidir sur une grille
Ouvrir les pièces en deux et les disposer sur une plaque de cuisson, côté ouvert vers le bas
Enfourner pendant 3 minutes pour durcir le fond
Garnir chaque napoleon avec la garniture de votre choix