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Noix de pécan au curry confites

Des noix de pécan confites dans un mélange de curry, de miel et de beurre, parfaites pour un snack ou un apéritif

Les noix de pécan sont originaires d'Amérique du Nord et sont souvent utilisées dans la cuisine américaine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

4
Noix de pécan
Noix de pécan
250 Noix
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1.5 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1.5 Cuillère à café
Sel
Sel
2.5 Cuillère à café
Poudre de curry
Poudre de curry
2 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.5 Pincée
Beurre
Beurre
50 Gramme
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 120°C

Mélangez la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel, la poudre de curry et le poivre de Cayenne dans un bol

Faites fondre le beurre et le miel dans une poêle à feu moyen

Ajoutez les noix de pécan et remuez pour les enrober

Retirez du feu et ajoutez le mélange d'épices

Répartissez les noix de pécan sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Faites cuire pendant 40 minutes, en remuant à mi-cuisson

Laissez refroidir complètement avant de servir