Découvrez la recette des nouilles Lo Mein au Porc BBQ, un plat savoureux et rapide à préparer.
Les Lo Mein, littéralement 'nouilles secouées', sont un classique de la cuisine chinoise. Cette recette est une adaptation moderne de ce plat traditionnel, intégrant le porc BBQ pour une touche de saveur supplémentaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y plonger les nouilles Lo Mein
Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter et les mettre de côté
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce, notamment la sauce soja, l'huile de sésame et le sucre
Chauffer une poêle ou un wok à feu moyen et y ajouter l'huile de sésame
Ajouter le gingembre et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit fragrant
Ajouter les légumes, notamment le bok choy et les germes de soja, et les faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter le porc BBQ et les nouilles cuites, et bien mélanger
Verser la sauce préparée et bien mélanger à nouveau
Servir chaud et déguster