Un délicieux mélange d'oeufs, de fromage, de saucisse et de légumes, parfait pour un brunch ou un dîner léger
C'est un plat que j'ai découvert lors d'un voyage aux États-Unis, et que j'ai adapté à mes goûts personnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Étaler les pommes de terre râpées dans un moule à tarte et les faire cuire pendant 20 minutes
Faire cuire la saucisse dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter les poivrons et les champignons dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Battre les oeufs dans un bol et les mêler avec le fromage râpé
Verser le mélange d'oeufs et de fromage dans le moule à tarte
Ajouter la saucisse, les poivrons et les champignons dans le moule à tarte
Faire cuire le plat pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs soient cuits
Servir chaud avec des tomates et de l'avocat en accompagnement